綠色蔬菜在施肥技術(shù)上要求:以有機(jī)肥料提高土壤肥力水平為基礎(chǔ);插入豆科作物以提高土壤含氮量,減少化學(xué)氮肥用量;嚴(yán)格掌握氮肥追肥時(shí)間,控制菜體硝酸鹽會(huì)含量。在生產(chǎn)符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜的過程中,對(duì)化肥施用應(yīng)有正確的認(rèn)識(shí)?! 【G色食品和施用化肥并不矛盾。不要把綠色食品與施用化肥對(duì)立起來,化學(xué)氮肥是蔬菜可直接吸收的無機(jī)態(tài)氮源,而有機(jī)肥料經(jīng)過微生物分解,使有機(jī)態(tài)氮轉(zhuǎn)化為無機(jī)態(tài)氮,它最終也是以無機(jī)態(tài)...